Опята на нашей "домашней плантации". Декабрь-2003; Декабрь-2004 и так каждый год.

В нашем полупустынном дворе в самом уголке между забором и бассейном на выступающих корнях деревьев и старых пнях выросли вот такие замечательные опята. Мы уж второй год собираем их и жарим с луком, как делали это в России. Вкусно - обалденно! В этом году мы уже один раз собрали часть из них и съели. Даже уговорили ребят попробовать и они, хотя и боялись в душе, но убедившись на нашем примере, что мы остались живы и даже здоровы, тоже попробовали. И по-моему, были очень довольны. Теперь мы ждем, когда вот эти еще подрастут и соберем еще раз урожай, если, конечно, нас не опередят живущие в этом же доме русские.
Настоящий праздник живота!
Так повторяется вот уже каждый год: в декабре мы снимаем урожай и в зависимости от количества грибов жарим, готовим суп и иногда даже замораживаем на будущее. А потом, летом, у нас есть отличный грибной суп или жаренка.